有限会社　イリセンは、蓼科山麓のおいしい水と空気でこだわりの寒天を生産する会社です。

・材料（4人分） 　　
　　角寒天　　　　　　　　　　7g
　　水　　　　　　　　　　　　500cc
　　しょうが　　　　　　　　　1かけ
　　はちみつ　　　　　　　　　大さじ4













・作り方
　�@.寒天を30分以上水につけておく。
　�A.しょうがを千切りにする。
　�B.鍋に水を入れる。
　�C.そこに、水をしぼった寒天を細かくちぎって入れる。
　�D.火にかけ沸騰させながら煮溶かす。
　�E.寒天が溶けたらしょうがとはちみつを入れ軽くかき混ぜる。
　�F.容器に入れあら熱を取り冷蔵庫で冷やす。

・食べた感想(社員の声)
　　風邪をひいたときに食べたのですが食欲ない時でもたくさん食べれて体も元気になりました。
　　しょうがの風味とはちみつの甘さがとても合っていておいしかったです。
　　作るのが簡単で何回もリピートしています。